El CEIP Hilarión Gimeno ha llevado la educación multicultural a otro nivel con una
celebración deliciosa e inolvidable. Gracias al programa ERASMUS+, sus estudiantes han
compartido tradiciones internacionales con sus colegios hermanados en Francia y
Alemania, descubriendo que la gastronomía puede ser un puente perfecto para el
intercambio cultural.

Durante dos días, el colegio se convirtió en un verdadero intercambio de sabores,
idiomas y costumbres, uniendo a alumnos de tres países en torno a un protagonista muy
especial: las tortitas.

De Francia a España: un viaje entre crêpes
El 2 de febrero, los alumnos de 5º de primaria que cursan francés viajaron virtualmente hasta
La Rochelle (Francia) para celebrar «La Chandeleur», una festividad en la que las crêpes son el
centro de la tradición. A través de una videoconferencia con sus compañeros franceses,
descubrieron la historia y los secretos de esta celebración. Pero no se quedaron solo en la teoría:
buscaron recetas, cocinaron sus propias crêpes y grabaron vídeos de su experiencia,
convirtiéndose en auténticos reposteros. Estamos deseando recibir a los alumnos franceses en
abril para seguir compartiendo experiencias juntos.

«Pancake Day»: el colegio entero se une a la fiesta
El 4 de marzo, el CEIP Hilarión Gimeno dio un paso más y convirtió el colegio en un gran escenario
internacional con la celebración del «Pancake Day», una festividad típica de Inglaterra y EE.UU.
Esta celebración se enmarca dentro de nuestro proyecto bilingüe British Council. En esta
ocasión, la experiencia fue aún más enriquecedora, ya que nuestros compañeros alemanes del
colegio de Magdeburgo estaban de visita con nuestros alumnos de 4º de primaria y se unieron
a la fiesta.

Desde primera hora, el colegio se llenó de energía y color: los niños y niñas llegaron con sus
delantales y se pusieron los gorros de chef que habían diseñado en clase. Durante toda la
jornada, participaron en una gran variedad de actividades en inglés: canciones, cuentos, juegos
tradicionales y, por supuesto, la elaboración de pancakes. Además, compararon esta festividad
con «La Chandeleur» y preguntaron a sus amigos alemanes si en su país existía una tradición
similar.

El evento fomentó el trabajo en equipo y la conexión entre culturas. Los mayores guiaron a los
más pequeños en las actividades, y los alumnos de distintos países colaboraron juntos,
demostrando que el aprendizaje no tiene fronteras.

Un banquete internacional con el toque especial de las familias
Las familias también se sumaron a esta experiencia ERASMUS+, preparando en casa pancakes y
crêpes con una amplia variedad de rellenos: chocolate, limón, sirope, miel, azúcar… Los niños
trajeron sus favoritas al colegio para compartirlas con sus amigos alemanes, convirtiendo el
almuerzo en una verdadera fiesta de sabores internacionales.

El CEIP Hilarión Gimeno ha demostrado una vez más que la educación puede ser una experiencia
vibrante, donde el aprendizaje va más allá de los libros y las aulas. Gracias al programa
ERASMUS+, sus alumnos han vivido de primera mano la riqueza de la diversidad cultural, han
practicado idiomas y, sobre todo, han aprendido que las tradiciones unen a las personas, sin
importar el país del que vengan.

Este curso, en abril recibiremos a los alumnos franceses, quienes compartirán con nosotros
nuevas experiencias, y en mayo nos visitará otro grupo de Alemania, continuando con este
enriquecedor intercambio cultural. Además, el próximo curso seguiremos con nuestro proyecto
ERASMUS+, realizando más intercambios y viajes al extranjero, con el objetivo de seguir
fomentando la educación global y el entendimiento entre culturas.

Porque, al final, no hay mejor manera de conocer el mundo que compartiéndolo… y
saboreándolo juntos.